点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息
当前位置: 主页 > 美国生活 >

夏威夷美食糅合来自世界各地的口味特色

文章来源:未知 | 发布人: | 浏览次数:

    到过夏威夷的游人,对那里的小吃难以忘怀,街头的摊档里鲜美的海鲜及芋头、椰子,风味千种,糅合来自世界各地的口味特色。夏威夷的传统主食是芋头,品种达150多种;而海鲜又极其丰富,给爱好烹饪的厨师提供了施展身手的机会。

  夏威夷是个移民岛,于是来自中国、日本、菲律宾、葡萄牙等国人因地制材,创造出各类美味小吃,大饱口福啊。岛上其他的美食也是由移民带来的,例如中国菜、菲律宾菜和越南菜。一些大型饭店和旅游胜地从欧洲和美国大陆引进了名厨主理,他们采用岛上最新鲜的原料,充分吸收了其他菜的优点,做成了独具特色的美味,称为“夏威夷地方美味”(HRC)。在夏威夷到处可以看到(HRC),它们有的设立在宾馆内,有的独立开店。猪肉饭团和POKI就是著名的夏威夷美味。
  Salad--果蔬沙拉
  Adoho--菲律宾鸡
  Ahi--黄鳍鳟鱼
  A’u--马林鱼
  Char siu--中式烤猪肉
  Chicken Long nice--加碎鸡肉的水晶面条
  Crack seed--甜味热带干果
  Haupia--椰奶沙司
  Kalua Pork--卡卢阿烤猪(夏威夷式宴会的主菜。放在特制的罐子里烧烤,鲜嫩,有烟熏味)
  Kimchee--韩国辣腌圆白菜(请把水放在手边)
  Laulau--清蒸包在巨朱蕉叶中的猪肉、芋头和鲳鲈鱼
  Lilikoi--西番莲果
  Limu--夏威夷海藻 Lomi lomi salmon--加西红柿片、威尔士洋葱片搅拌的辣味咸鲑鱼凉菜
  Pao dolce--葡萄牙甜面包
  Poi--紫色汁包着的芋头(当地的特色食物)
  Poki--包括夏威夷海藻在内的海鲜色拉
  Pu pu--小吃拼盘
  Shave ice--浇有果汁的冰块
  Tako--章鱼
  Taro chips--油煎芋头片
  总之,不吃一次这些美食,真是遗憾终生呀!



新华人美国留学网         

电话:010-64152702、64152773、64152791

邮箱:zmlx1@vip.sina.com
QQ:313525126@qq.com
地址:北京东城区新中街乙12号紫铭大厦B座204
邮编:100027


相关链接
网站导航 | 关于我们 | 联系我们 | 法律声明 | 在线预订 | 代理加盟 | 意见反馈 | 友情链接 |
留学咨询电话(Tel):010-64152773 64152702 64152791 京ICP备0505 8244 京公网安备11010102000911号  QQ:313525126 E-mail:zmlx1@vip.sina.com